作为一名资深数据分析师，我将对“异想天开七月七，数一数二今肖来”这句谜语进行详细分析，以下是我的分析过程和结论：

分析过程

1、理解谜语的字面意思：

- “异想天开七月七”：这句话提到了“七月七”，在中国的传统节日中，七月七是七夕节，也被称为中国的情人节，与牛郎织女的故事相关。

- “数一数二今肖来”：这句话似乎在提示我们关注某种排序或顺序，并且涉及到生肖。

2、结合文化背景：

- 在中国的传统文化中，七夕节是一个与爱情、婚姻有关的节日，而牛郎织女的传说更是深入人心，这个传说中，牛郎和织女被天河隔开，只有每年的七月七才能相见。

- 生肖则是中国文化中的另一个重要元素，代表着不同的年份和性格特点。

3、分析谜语中的线索：

- “异想天开七月七”可能是在暗示与七夕节相关的生肖。

- “数一数二今肖来”则可能是在提示我们按照某种顺序或优先级来考虑生肖。

4、综合分析和推理：

- 结合七夕节的背景，我们可以推测这个谜语可能与牛有关，因为牛郎是七夕节故事中的主要角色之一。

- “数一数二”可能意味着这个生肖在某种排序中位于前列。

5、验证和确认：

- 通过查找相关资料和文献，我们发现在一些版本的生肖排序中，牛确实排在第二位。

- 结合以上分析，我们可以得出结论。

通过对“异想天开七月七，数一数二今肖来”这句谜语的分析，我们可以推断出答案是牛，这个答案既符合七夕节的文化背景，也符合生肖排序的逻辑。