在解答这个字谜时，我们首先需要理解“立妙两字最迷惑”的含义，这里提到的“立妙”，可以理解为某种巧妙的、难以捉摸的状态或特征，而“穷尽思索难看透”则强调了这种状态或特征的难以理解性。

进一步分析，我们可以联想到十二生肖中的每一个动物都有其独特的特性和象征意义，在这个谜语中，“立妙”可能指的是某种动物的特性或行为，而这种特性或行为是难以捉摸和理解的。

结合这些线索，我们可以推测这个谜语的答案可能是与“猴”相关的，因为猴子在中国文化中常常被视为聪明、机智且富有变化的动物，它们的聪明才智和灵活多变的行为往往让人难以捉摸，这与“立妙两字最迷惑”的描述相吻合。“穷尽思索难看透”也暗示了猴子的聪明才智和难以预测的行为。

根据这个谜语的描述和对十二生肖的理解，我们可以推断出答案是“猴”，这个答案不仅符合谜语的文字描述，也体现了猴子在中国文化中的象征意义和人们对其特性的认知。